当提到韩国的美食,大多数人都会想起韩国泡菜,韩国炒年糕等。而当提起日本美食,大多数人则会想起寿司、铁板烧和神户牛肉。经过几千年的发展、传承,中华料理是人类饮食文化宝库中最绚丽,最精彩的饮食文化之一,然而日韩餐厅在中国越来越受到大家的欢迎,那么如何为日韩餐厅起一个有创意的名字呢?
有创意的日韩餐厅名字
餐厅起名技巧
第一:以姓氏起名
用姓氏为日本料理店起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营 的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的 日本料理店。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。
第二,以地名起名
以一个城市的区、县或街巷命名的日本料理店也不为少见。好处是突出地区,了解日本料理店的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼, 一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应 三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三 里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便,在日本料理店 起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
第三,以风味起名
有些日本料理店起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供 应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的日本料理店。以风味起名的日本料理店,不但能使顾客一目了然 其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。除以上几种给日本料理店起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以 一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类。
餐厅起名原则
1、符合法律规定
给餐馆起名切记不要触犯有关法律的禁忌。如果起的名有政治意识反倾向,就会使顾客产生误解,如“东洋餐厅”、“民国小吃城”、这些店名都是禁用的,因为它们会对社会造成不良的影响。
2、符合《企业名称登记管理规定》
餐饮店面不管起什么样的名字,首先要符合名称管理规定,用汉字来表达,不能用符号,最好是读起来顺口,听起来没有歧义。如“兴兴烤鸭店”听起来像“猩猩烤鸭店”。
3、生僻的字尽量少用或不用,因为顾客都不知道叫什么名字,又怎么给你宣传呢。
4、餐饮店面取名不能太俗,太俗显得没有文化修养。比如:“威虎山土匪烤鸭店”“吃不了兜着走餐馆”。
5、还有就是名副其实,起名不能太大或太离谱,顾客进门会大失所望,回头客就少了。
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