冬月俗称仲月，那中国有个成语叫寒冬腊月其实说的就是我们一年中最后的三个月也是一年中最冷的三个月，寒月也就是十月，冬月就是十一月，腊月就是一年中的最后一个月。那冬月已经是年尾了，大家的精神也比较松散些，在11月份左右已经是没有什么农作物可以忙碌了，这时候大家都是坐在一起烤火聊家常，这也是一年里最放松的时候了，不时拿收成好的红薯出来丢进去一起烤真的是非常香，都是大家小时候的美好回忆。那冬月比较寒冷今天是讨论一下家常菜，下面跟着中国农历网一起来看冬月吃什么合适呢？

第一道菜，其实也不叫菜吧。但是是家家户户都非常喜欢的，那就是火锅。早在宋代时期火锅就是民间十分常见的吃法，火锅简单易弄还好吃，锅底可以是鸡肉或者是排骨，这些都是常见而美味的锅底，等水开之后就可以把喜欢的青菜和土豆还有鱼丸放进去一起煮，水沸了就可以下筷了，就爱吃的是那薄薄的五花肉片和羊肉，一点都不会觉得腻还非常鲜美。那其实冬天的时候人的惰性是发挥到极致的，所以火锅既然简单又好吃真的是好选择而且冬天天气比较冷，吃火锅会觉得暖暖的。真的是冬天必备啊。

那第二到菜就来个糖醋排骨吧，冬天里比较冷热的热量消耗大所以冬天经常是大鱼大肉的，几天下来人的味觉也会产生疲倦，那这时候来点不一样的，糖醋排骨又酸又甜真的是非常开胃，本来觉得油腻腻的吃不下饭吃点酸的东西真的能开胃，这时候既能保证你热量的补充又不至于太腻而没有胃口，要是不嫌天气太冷有些家庭还是可以做个拍黄瓜，那就更加绝了，爽口的感觉真的是让人不由自主的爱上了。其实这个神器是每个火锅店的必备菜谱说明它对于缓解人的肉腻感真的非常有效，而且做法非常简单，就是放调料时多注意别过量就好。

那第三道菜就是来个汤吧。来个冬瓜炖猪脚或者羊肉也行。其实在我们国家饭桌上必须要有汤啊，没汤吃饭都不香，夏天就更加不用说了。那冬天喝汤也是非常合适的，特别是在南方，南方是湿冷，那种冷是刺骨的冷，要是有风吹过来更加是刮脸啊，那这没有暖气的地方怎么样才能让我们刚从外面回来就暖和起来？喝汤就是最好的选择，喝一碗热热的汤进肚子里真的是从里到外都暖和起来了，而且冬瓜炖猪脚再放点香菇和黄豆、红枣看似简单但是都是家家户户爱吃的必备菜啊，说明它并不会像看起来的那么简单。

冬月看似寒冷但是却是最能看见温暖的时候，只有到了冬月我们才能安安静静地坐在一起烤火聊家常，这时候的我们跟家人之间是那么的贴近，聊着晚上吃什么菜，这才是生活啊。我们一年到头都在忙碌着为的也是能安心得过个好冬天。